箸が止まらない！カレーマヨチキン竜田
rinchan @cook_40061722
揚げて、調味料で合えるだけ！漬置き不要なので、すぐ作れる♪子供も大好きなカレー味。お酒の肴としても、箸が止まりません♪
このレシピの生い立ち
鶏肉が好きな我が家のレパートリーを増やそうと考えてみました。カレー風味が好評な事が多いので、カレー風味でできないかと、考え作ったらこれまた好評でした♪
箸が止まらない！カレーマヨチキン竜田
揚げて、調味料で合えるだけ！漬置き不要なので、すぐ作れる♪子供も大好きなカレー味。お酒の肴としても、箸が止まりません♪
このレシピの生い立ち
鶏肉が好きな我が家のレパートリーを増やそうと考えてみました。カレー風味が好評な事が多いので、カレー風味でできないかと、考え作ったらこれまた好評でした♪
作り方
- 1
鶏もも肉を好きな大きさに切って、片栗粉をまぶす。サラダ油をフライパンにいれて、鶏肉を揚げ、味無しの竜田揚げを作る。
- 2
揚げている間に、・の調味料を混ぜる。
- 3
鶏もも肉が揚がったら、大きめのボールや容器に入れ、熱いうちに、2で作った調味料を合えて出来上がり！
コツ・ポイント
長目に揚げるとカリカリの衣になり、調味料を合えても食感が残って美味しいです。熱いうちに合えることで、マヨネーズが溶けて、味が馴染むので熱い内に合えて下さい。だいぶ辛さがマイルドなので、お好みでカレー粉を増量してみてください♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21071052
