[茶色いおかず] 手羽元と厚揚げの煮物

大輔06
大輔06 @cook_40136397

茶色いおかず。お肉が骨からホロホロと離れてキレイに食べれます。
このレシピの生い立ち
和食のお肉が食べたくて。

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材料

  1. 200ml
  2. ほんだし 大1
  3. 手羽元 5-6本
  4. 厚揚げ 1丁
  5. 砂糖 大1
  6. 麺つゆ 大1.5

作り方

  1. 1

    鍋に水200mlとほんだし大1入れて火をつける。

  2. 2

    沸騰したら、手羽元を入れて一口大に切った厚揚げを入れ煮込む。

  3. 3

    手羽元と厚揚げに火が通ったら、麺つゆと砂糖を入れて少し煮込んだら火をとめて味を凍みさせたら完成。

コツ・ポイント

手間いらずなんで、難しい事はありません。

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レシピ作者

大輔06
大輔06 @cook_40136397
に公開
最近料理に目覚めた料理男子です。いつの間にか、家の調味料が充実してきました(^_^;)Instagramもやってます。06daisuke06
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