ズボラ飯！簡単♪冬の定番白菜のクリーム煮
uki_okan @cook_40128407
アプリでひらく作り方
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白菜はざっくり、ウインナー(ベーコン)も食べやすい大きさに切る。
包丁とまな板の出番はここで終わり！ -
- 2
深めのフライパン又は鍋に牛乳と片栗粉以外の材料を入れ、蓋をして強火にかける。
今回は朝食の残りのウインナーを入れてます。 -
- 3
沸騰してきたらひと混ぜし、中火にして白菜が透明になるまで煮たら牛乳を入れる。
牛乳入れると焦げやすくなるので混ぜてね。 - 4
味見をして、しょっぱければ水分、薄ければ塩などで味を調節し、片栗粉がひたひたくらいの水で溶かしたものを入れ混ぜる。
- 5
再度沸騰したら一分ほど混ぜ混ぜし、完成。
器に入れた後、お好みで黒胡椒を振り入れるとオサレ♪
コツ・ポイント
適当に作ってもほっこり美味しい♪
ウインナーやベーコンの塩気もあるので、味見しながら調節を。しょっぱかったら水分を足す。コンソメで物足りない時は塩を少し足してもいいかも。
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