ボンゴレロッソ風炊き込みご飯
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
最近お気に入りの週末炊き込みご飯！今回はパスタで美味しいボンゴレロッソ風です！
このレシピの生い立ち
昨日は日曜日だから週末恒例の炊き込み。スーパーで食材探していたら剥きアサリがありました。ボンゴレロッソ風にしてみようと思いました。ついでに冷蔵庫にあった舞茸とピーマンも入れました！
ボンゴレロッソ風炊き込みご飯
最近お気に入りの週末炊き込みご飯！今回はパスタで美味しいボンゴレロッソ風です！
このレシピの生い立ち
昨日は日曜日だから週末恒例の炊き込み。スーパーで食材探していたら剥きアサリがありました。ボンゴレロッソ風にしてみようと思いました。ついでに冷蔵庫にあった舞茸とピーマンも入れました！
作り方
- 1
ピーマンは1/4に縦切りにしたら、7〜8ミリにカットします。舞茸は食べやすい大きさに手で割きます
- 2
無洗米を炊飯器に入れたら混ぜ合わせた①を入れ、アサリ、舞茸、ピーマンをのせたら20分位浸しておきます
- 3
スイッチを入れて炊きます。炊き上がったらバターを入れて10〜15分位蒸らします
- 4
しゃもじで混ぜ合わせ、茶碗にのせたら長ネギみじん切りをのせて出来上がり！
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