アレンジ生姜焼き
はにわ食事日記 @cook_40283259
生姜焼きのアレンジ？
肉じゃがのアレンジ？
これだけ手抜きでも美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
サツマイモを食べたい＋玉ねぎを消費したい。
となりまして、肉入れればいい感じになるのでは？
と思い、作りました。
アレンジ生姜焼き
生姜焼きのアレンジ？
肉じゃがのアレンジ？
これだけ手抜きでも美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
サツマイモを食べたい＋玉ねぎを消費したい。
となりまして、肉入れればいい感じになるのでは？
と思い、作りました。
作り方
- 1
サツマイモを好きな大きさに切って、レンチン(爪楊枝がスッと入る程度)します。
- 2
玉ねぎ、豚こまを好きな大きさ形に切ります。
- 3
玉ねぎ、酒、みりんを鍋に入れて炒めます。(玉ねぎが透明になる手前くらいまで)
- 4
豚こまを追加して、肉に焼き色が付いたら、醤油と生姜を入れます。
(生姜は、すりおろしでもチューブでもお好みで) - 5
最後にチンしたサツマイモを投下して、味が付くよう軽く混ぜたら完成。
コツ・ポイント
適量を見極めること！
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