レンジで和風焼き飯

摩天楼
摩天楼 @cook_40080215

レンジでできるズボラ飯
1人ランチ、在宅勤務のランチにおすすめ
このレシピの生い立ち
最初はドリアにしようかとも思いましたが、めんどくさくなって挫折した結果。

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材料

1人分
  1. ごはん 300g
  2. ごま 小さじ2
  3. きり「まるごと粉末だし(いりこ・椎茸かつおぶし)」 小さじ1
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. 少々
  6. 1個
  7. 白ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ごはんは冷たかったら、レンジで温めておく

  2. 2

    耐熱ボールに白ごま以外の材料を全部いれる

  3. 3

    大きめなスプーンなどでよく混ぜる。
    ぐちゃぐちゃになるけど、気にしないで

  4. 4

    ラップなしで、600w2分レンジでチン。
    取り出して、スプーン全体をほぐしながらよく混ぜる。

  5. 5

    再度、600wで2分半レンジでチン。
    取り出して白ごまを加えてよく混ぜる

  6. 6

    器によそって、出来上がり。
    あればネギなど散らすと彩り◎

コツ・ポイント

味が薄ければ、お好みで塩かしょうゆ足してください。
レンジなので、チャーハンもどき。
ちくわやネギ入れてもよいと思います。

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レシピ作者

摩天楼
摩天楼 @cook_40080215
に公開
22年3月生まれと25年8月生まれの2人の息子がいるワーキングママです。毎日のお弁当と食事作りのために、以前から会員であったクックパッドを頼りにしています。
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