こっくり かぼちゃと竹輪の煮物
マーチャンチャン @cook_40035252
粉末だしでこっくりとした味わい
このレシピの生い立ち
だし汁作りが面倒なので、まるごと粉末だしを入れるだけにしたら、簡単でよりコクのある美味しさになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切る。竹輪は斜め切りに１本を４等分にする。
- 2
鍋にかぼちゃ、水、砂糖を入れて強火にかける。沸騰したら醤油とみりん、粉末だしを入れる。
-
- 3
５分位中火で煮たら竹輪を入れ、落し蓋をしてまた３分位煮る。
-
- 4
かぼちゃが柔らかくなり水分が少なくなれば出来上がり。
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- 5
-
コツ・ポイント
特になし。醤油や砂糖の分量はお好みで調整してくださいね。
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