作り方
- 1
さつまいもは洗ってヘタを切り１㌢厚さの輪切りにして
半分量の皮を剥きコロコロに切り水に通してザルに上げる - 2
耐熱ボウルにさつまいもを入れグラニュー糖を入れて絡めラップをして１分レンジ加熱して混ぜ
ラップを外して１分加熱する - 3
オーブンを１６０℃に予熱する
- 4
たまごは割りほぐしておく
別のボウルにバターと砂糖を入れて白っぽくなるまでよく混ぜる - 5
バターに溶きたまごを加えながら混ぜていく
次に甘酒を加えながら混ぜていく - 6
薄力粉、塩、ベーキングパウダーを振るい入れてゴムベラ等でざっくり混ぜる
- 7
焼き型にクッキングシートを敷いて生地を流し入れ
さつまいもを乗せて５０分程焼く
コツ・ポイント
焼き型を直径１８㌢の円形グラタン皿にしたので、焼き時間が長めになってます。
他の型を使用の場合は焼き時間の調節をして下さい。
写真、変えられた♪みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝( ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆800万回突破！2024/11/25☆850万回突破！2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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