キャロットサラダ〜レモンドレッシング〜

☆Chris飯☆
☆Chris飯☆ @cook_40322974

必要な野菜は人参と玉ねぎだけ☆オリジナルレモンドレッシングのさっぱりしたサラダはやみつきになります♪
このレシピの生い立ち
人参があまっていたので♪

キャロットサラダ〜レモンドレッシング〜

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必要な野菜は人参と玉ねぎだけ☆オリジナルレモンドレッシングのさっぱりしたサラダはやみつきになります♪
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材料

4人分
  1. 人参 大1
  2. 玉ねぎ 小さじ2
  3. マスタード 小さじ1
  4. サラダ油 小さじ2
  5. オリーブオイル 小さじ2
  6. はちみつ 小さじ1
  7. 塩 小さじ1/4
  8. ブラックペッパー 少々
  9. ドライパセリ 大1
  10. レモンジュース 小さじ2

作り方

  1. 1

    人参は千切りカット、玉ねぎはみじん切りにして水に15分ほどさらし辛味を抜く

  2. 2

    調味料をすべてボールに入れてよくまぜ①と合える

  3. 3

    冷蔵庫で20分ほど冷やして完成です♪

コツ・ポイント

ドレッシングは白っぽくなるまでよくまぜてください。
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アメリカ人の旦那をもち、アメリカと日本を行き来しながら趣味で料理をしています☆手作りバーガーが売りのアメリカンダイニングと、窯焼きピザが売りのイタリアンレストランで働いておりました♬毎日の献立に、友人を招いてのパーティーの１品になにかお役に立てましたら光栄です。Instagram account→chrismeshi0731毎日のご飯載せてますのでお気軽にフォローしてください♪
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