なすとなめこの出汁浸し

kiyokiyo57
kiyokiyo57 @cook_40372961

とろとろのなすとなめこを美味しい出汁に漬けるだけ
生姜たっぷり爽やかな出汁浸しです
このレシピの生い立ち
カロリーを控えたなす料理
たっぷり食べたくてなめこと合わせてみました

なすとなめこの出汁浸し

はじめてのつくれぽをする
kiyokiyo57
kiyokiyo57 @cook_40372961

とろとろのなすとなめこを美味しい出汁に漬けるだけ
生姜たっぷり爽やかな出汁浸しです
このレシピの生い立ち
カロリーを控えたなす料理
たっぷり食べたくてなめこと合わせてみました
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. なす…レンチンしてからさく 3〜4個
  2. なめこ…湯通し 1パック
  3. 小ネギ…小口切り 多めに
  4. 鰹節 多めに
  5. 一味唐辛子 お好みで
  6. 薬味 お好みで
  7. 麺 お好みで
  8. 麺つゆ…2倍濃縮 200〜300cc
  9. 生姜…おろし 多めに

作り方

  1. 1

    なすはヘタを切り　ラップで包み
    レンジで柔らかくなるまで熱を加える
    なすの大きさで時間加減してください

  2. 2

    熱いので気を付けならが取り出し
    好みの大きさにさく

  3. 3

    なすとなめこを好きな麺つゆにつけて
    冷蔵庫で冷やす

  4. 4

    冷えたら器に盛り(最初から器でも)
    小ネギと鰹節とおろし生姜をたっぷり　のせたら出来上がり
    スプーンで汁ごと召し上がれ

  5. 5

    お好みで一味唐辛子やお好きな薬味
    また　麺と合わせてどうぞ

コツ・ポイント

とにかく冷やしてくださいね
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
kiyokiyo57
kiyokiyo57 @cook_40372961
に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. カニ缶で超お手軽チャーハン
  2. ワカメとオクラの梅味お吸い物
  3. 鶏肉とじゃがいものケチャップ炒め
  4. 手作りミートソース
  5. ウインナーと卵
  1. ハーブチーズソース
  2. 超簡単！！豚コマで作る豚丼！
  3. トッピングそうめん
  4. ローザビアンカとベビーリーキのポタージュ