☆茄子と鶏肉の南蛮煮☆

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ショクカイ
ショクカイ @cook_40055009

茄子を使った簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
☆栄養士 Style 10月号掲載☆
http://www.shokukai.co.jp/shop/pages/estyle.aspx

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材料

1人分
  1. 鶏モモ角切　20/30 2ヶ
  2. 乱切フライド茄子M　IQF 2ヶ
  3. ピーマン(生) 10g
  4. 酢 2.2g
  5. 醤油 1.2g
  6. みりん 1.2g
  7. 酒 0.6g
  8. 砂糖 0.5g
  9. 千切唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を冷蔵庫で解凍しておく。ピーマンを乱切りにしておく。

  2. 2

    茄子・ピーマンを揚げる。

  3. 3

    材料を調味料で煮る。

コツ・ポイント

茄子とピーマンは揚げずに炒めてもおいしいですよ☆

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レシピ作者

ショクカイ
ショクカイ @cook_40055009
に公開
全国規模で食材を供給する業務用食品卸 株式会社ショクカイです！食に関する事なら何でも♪ショクカイは、いつでもお客様の強い味方です♪是非一度お越しくださいネ！URL:https://www.shokukai.net/
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