大根の皮が！御馳走に！豚バラキムチ大根

シンプルに豚バラ肉とキムチでつくる豚キムチ炒めです。

豚バラ大根のアレンジをよく作る私ですが、これをやっていそうでまだやっていませんでした……ということで、今回は白菜キムチを豚バラ大根に加えてみました！いわば、豚キムチと豚バラ大根のハイブリッドです。豚バラ大根の味付けは甘さ控えめな醤油味に。さらに大根も事前にキムチの中へ漬け込んでおき、ちょっと浅漬けのカクテキ（大根キムチ）風にしております。豚肉、キムチ、大根の相性はバツグンなので、もちろんこの三者もベストマッチ！シャキシャキ食感の白菜キムチにコリコリの大根、ジューシーな豚バラ肉が相まってなんともマシソヨ〜なお味に！間違いのない安定の美味しさで、もちろん白いごはんのおかずやお酒の肴としてもバッチリですよ☆

豚バラとキムチを炒めただけの超簡単レシピです！レシピID: 19609099の温玉をのせました。

秋めいてまいりましたが、寒いんだか暑いんだかわからない気温ですね……ということで、冷たいおうどんをまた一つ……。先日作った豚キムチと豚バラ大根のハイブリッドのような「豚バラキムチ大根」を乗せたぶっかけ蕎麦が美味しかったので（※豚バラキムチ大根ぶっかけそば参照）、「蕎麦をやったら、うどんもね…」ということで、今度はぶっかけうどんにしてみました！キムチなので、やはり韓国風に刻み海苔、白ごまもトッピング。豚肉、キムチ、大根は相性バツグンでマシソヨ（美味しい）なのはもちろんのこと、お蕎麦同様にうどんにもよく合います！シャキシャキなキムチにコリコリの大根、豚バラ肉がボリュームを与え、キムチでパンチの利いためんつゆも美味ですよ☆

先日作った豚キムチと豚バラ大根のハイブリッドのような「豚バラキムチ大根」が美味しかったので、今度はそれをぶっかけスタイルの冷たいお蕎麦に乗せてみました！キムチなので、韓国風に刻み海苔、白ごまもトッピング。まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、豚肉、キムチ、大根は相性バツグンでマシソヨ（美味しい）なのはもちろんのこと、お蕎麦ともよく合います！シャキシャキ食感の白菜キムチにコリコリの大根、ジューシーな豚バラ肉がお蕎麦にボリュームを与え、キムチの辛味でパンチの利いたそばつゆも美味です！作るのもわりと簡単ですし、こちらもまたおススメな冷たいお蕎麦アレンジですよ☆

バラ肉をカリカリに炒めてから、たっぷりニラとキャベツとキムチと炒めました！簡単なのにちょっと工夫する事で美味しさも倍増☆

ご飯がすすみますよ～♪キムチだけでは食べない息子たちもこれにすると美味しいと食べてくれます(^^)

思わずキッチンドランカーしたくなるピリ辛味の豚バラキムチ。今や居酒屋でも定番メニューですね。

豚バラ肉の旨味にキムチの辛さが馴染んで、ご飯が止まらない1品です！今回は緑野菜を加えて、さらにパワーアップ！

キムチの香ばしさとお肉を一緒に食べると結構やみつきになります。

豚バラ、キムチ、玉葱を胡麻油で炒め、めんつゆ入れるだけ！

豚バラキムチ炒め