簡単なのに本格的!基本の旨辛豚キムチ鍋

ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947

みんなが大好きな夕飯のお助けレシピ!キムチで先に味付けするのがポイント♪栄養、スタミナ満点で食欲の湧くおいしさです!
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/

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材料

2人分
  1. 豚バラ薄切り 200〜300g
  2. キムチ 120g
  3. 300cc
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1.5
  5. みそ 小さじ1
  6. しょうがの千切り 1片分
  7. 白ねぎ 1本
  8. えのき茸 1/2袋
  9. 豆腐(絹でも木綿でも) 1/2丁
  10. ニラまたは小松菜 1/2束

作り方

  1. 1

    このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ!ブタのお尻のロゴが目印です♪

  2. 2

    鍋に水、めんつゆ、みそ、しょうがの千切りを入れて沸かす

  3. 3

    キムチ半量、5mm斜め幅にカットしたネギ、小房に分けたえのき茸を加える

  4. 4

    フライパンを熱し、豚バラ肉を強火で焼き色が付く位香ばしく炒める。残り半量のキムチを加えて軽く炒める

  5. 5

    2の鍋に炒めた豚バラキムチ、食べやすくカットした豆腐、3cm程にカットしたニラまたは小松菜を加える

  6. 6

    全てに火が通ればできあがり

  7. 7

    ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちら
    https://hylifepork.com/buy/

コツ・ポイント

豚バラはフライパンで香ばしく炒め、キムチで先に味付けするのがポイント!キムチや野菜類はお好みで増減して下さい。締めは卵とじ雑炊やうどんでどうぞ。

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ハイライフポーク
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カナダの自然豊かな大地で日本向けに贅沢に育てた『ハイライフポーク』は全国のスーパーマーケットで販売中です!代官山ハイライフポークテーブルのシェフが作るとっておきのレシピをお届けします。ハイライフポークのおいしさの秘密はこちらからhttps://hylifepork.com/
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