キュウリ克服レシピ☆冷製スープ☆
☆いおん★ @cook_40281324
キュウリが苦手な方も、スープにすれぱ美味しく完食できちゃうかも！？
このレシピの生い立ち
キュウリが苦手な2歳の娘のために考えました。スープにすると、おかわりするほど飲んでくれます！
キュウリ克服レシピ☆冷製スープ☆
キュウリが苦手な方も、スープにすれぱ美味しく完食できちゃうかも！？
このレシピの生い立ち
キュウリが苦手な2歳の娘のために考えました。スープにすると、おかわりするほど飲んでくれます！
作り方
- 1
キュウリはすりおろし、玉ねぎは粗めのみじん切りにします。
- 2
鍋にバターと玉ねぎをいれて軽く炒めます。
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、キュウリをいれて軽く混ぜます。
- 4
水とコンソメを入れて、温める程度で火を止め、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。(30～1時間くらい)
- 5
食べる直前に牛乳を入れて混ぜ、塩で味を整えたら完成☆
コツ・ポイント
キュウリをジャガイモに変えたりしても美味しいです☆ジャガイモの場合は水を増やして、しっかり火を通してください。
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