茄子を洗って皮を剥く

縦半分に切って、半月切りにする。
ラップに包んで耐熱皿にのせる。
(切らずにラップに包んでもOK)

電子レンジ600wで3分半加熱。
電子レンジによって時間は考慮してください。

お好みで小口切りのネギを散らす。
生姜醤油、ポン酢などお好みで召し上がってください。