夏を乗り切れ！色とりどり春雨酢の物
マルっとまつやま @cook_40054902
夏に乗り切るにぴったりの簡単酢の物です！
このレシピの生い立ち
＝レシピ提供＝
マツヤマルシェで募集したみっきーさんの松山産食材を使用した「超簡単時短レシピ」です。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうり・ハム・(ちくわ)を切る。 卵をスクランブルエッグにする。 春雨を茹でて水にさらす。
-
- 2
酢をだいたい切った食材が浸かるくらいにして、隠し味にごま油小さじ1と醤油小さじ1砂糖大さじ1鶏がらスープの素少々入れる。
-
- 3
この時、液体は全て合わせてから入れるのがポイント！
コツ・ポイント
卵はなるべく柔らかめにし、塊の無いようにほぐす。 冷蔵庫で冷やす時に10分おきに酢の物を混ぜる。3回くらいが目安。
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