簡単酢の物
remies @smile_remies_kitchen
夏はさっぱり酢の物。
カンタン酢があったので、合わせ酢作らず、簡単に一品できました。
このレシピの生い立ち
酢の物を急に食べたくなり、急ぎ作りました。
出来合いのお酢は糖質がやや気になるけれど、時短なので、たまには。
簡単酢の物
夏はさっぱり酢の物。
カンタン酢があったので、合わせ酢作らず、簡単に一品できました。
このレシピの生い立ち
酢の物を急に食べたくなり、急ぎ作りました。
出来合いのお酢は糖質がやや気になるけれど、時短なので、たまには。
作り方
- 1
まな板の上にきゅうりを置きます。きゅうりを挟むように菜箸をおき、蛇腹切りにします。
- 2
蛇腹に斬ったきゅうりに塩をふり、ころころまな板の上で転がして塩もみします。
- 3
きゅうりをさっと洗ったら、食べやすく1センチ巾くらいに切ります。
- 4
わかめは水でよく洗い、塩を落として、食べやすく切り、水気をきります。
- 5
ボウルにきゅうりとわかめを入れて、ちりめんじゃこもくわえます。ピクル酢と醤油を入れて和えます。
- 6
器に盛って完成。
-
コツ・ポイント
お酢を変えました！（202112）
ピクル酢は飯尾醸造の富士ピクル酢
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21087277
