豆苗と韓国海苔のナムル-レシピのメイン写真

豆苗と韓国海苔のナムル

★手抜き主婦★ @cook_40308760

豆苗のシャキシャキとフワっと香る海苔の香りがとても美味しい副菜です。
このレシピの生い立ち
韓国料理の日だったので、ナムルにしました！
韓国海苔を丁度買ったので合わせたら美味しかったです！！

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豆苗のシャキシャキとフワっと香る海苔の香りがとても美味しい副菜です。
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韓国料理の日だったので、ナムルにしました！
韓国海苔を丁度買ったので合わせたら美味しかったです！！

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材料

豆苗 1袋
韓国海苔 1パック
ごま油大さじ1
ダシダ小さじ1〜2
白胡麻大さじ1
醤油数滴

作り方

1

豆苗の種のついてるスポンジ部分から切ります。
そのあと3等分（3〜4cm）くらい
2

ボールにごま油、ダシダ、白胡麻、醤油を入れて混ぜます
3

沸騰したお湯に豆苗を入れて20〜30秒くらい茹でて水を切ります。
（レンチン1分でもオッケー）
4

熱いうちにボールに移し調味料混ぜて味見〜物足りないくらいかな？が丁度良い！
5

韓国海苔を手でちぎって合えたら出来上がり！！！！！！

コツ・ポイント

茹で過ぎないのでシャキシャキとした歯応えとごま油の相性がバッチリのナムルです！

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★手抜き主婦★

★手抜き主婦★ @cook_40308760

2020/09/02 13:47に公開

初めまして！帰宅後20〜30分でご飯の支度をしたいので基本的に手抜き料理ばかりです！

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＊lilymiu＊

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