アプリでひらく作り方
- 1
好きな野菜細切りにしてごま油におろしニンニクを入れて豚肉から炒める
- 2
野菜を入れて軽く炒めてから
料理酒・みりん・砂糖・醤油・コチュジャンと好みで水少し入れて炒め煮する -
- 3
煮えてきたら味見して調整する
辛いのがお好みの方は粉唐辛子を足して下さい -
コツ・ポイント
特にポイントはありません
割と辛目なので苦手な方は唐辛子やコチュジャン控えて下さい
甘めがお好みの方ははちみつやオリゴ糖を少し入れてもいいかと思います
冷蔵庫に残った野菜やキノコで美味しく作れます
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