作り方
- 1
鶏ムネ肉をお好みのサイズに切って、塩麹につけておきます。一晩漬けると味がしっかりお肉に付きます。
-
- 2
夏野菜(ピーマン、なす、ズッキーニ)を切ります。
-
- 3
①にある程度火を通します。
-
- 4
②もしんなりするまで炒めます。
ごま油を入れると香ばしくなります。なすとズッキーニは焦げ目をつけると美味しいです。 -
- 5
最後にお肉と野菜を一緒に炒めて出来上がり！
-
コツ・ポイント
味付けは塩麹だけ。余分な塩分を取らずに簡単で健康な食事ができます！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21088009
