やみつき大根

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ビスケイン
ビスケイン @cook_40169408

大根を誰でも簡単に美味しく食べられるレシピです。
このレシピの生い立ち
めんつゆと大根が余ってたので、
サクサク食べられる簡単漬けにしてみました。

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材料

  1. 大根 ３００グラム
  2. 胡麻 小さじ１
  3. 七味 小さじ半分
  4. ごま油 小さじ１
  5. めんつゆ ５０cc

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥きます。

  2. 2

    縦半分に切っておきます。

  3. 3

    板状になるように切ります。

  4. 4

    重ねたまま縦に切って、千六本の出来上がり。

  5. 5

    今回はフンドーキンさんのめんつゆを使います。５０cc取ります。

  6. 6

    大根と混ぜて、サラダ油、胡麻、七味を加えたら混ぜます。

  7. 7

    盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

大根の重ね切りは力を入れすぎないように切ることです。
入れすぎるとそこからズレちゃいます。

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ビスケイン
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