エビとトマト缶とパクチーの絶品パスタ
heromie @cook_40095758
超簡単めちゃくちゃ美味しいパスタです、お店で出てきそうだなと思いながら食べてます！
このレシピの生い立ち
夫が作ってくれました！美味しすぎてびっくりしました。ポルトガル料理をイメージしたそうです
アプリでひらく作り方
- 1
エビの背腸などをとって下処理する
- 2
パクチーを1センチ程度に刻み、ニンニクをみじん切りにする
- 3
パスタを茹で始めつつ、別の鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて炒める
- 4
香りが立ってきたらエビを炒め、火が通ったらトマト缶とパクチーを加えて炒める
- 5
パスタの茹で汁を加えて味を見て、塩で整える
- 6
さらっとしたソースの場合は煮詰めなくても良いですが、煮詰めたソースも美味しいです
- 7
茹で上がったパスタを絡めて、出来上がり
黒胡椒をかけて食べると美味しいです
コツ・ポイント
コツなしでできます！さらっとしたソースの場合は煮詰めなくても良いですが、煮詰めたソースも美味しいです
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