【保育園給食】鶏肉のさっぱり煮
Picoの保育園給食 @pico_lunch
煮込むことでお酢の酸味はまろやかになります♪ さっぱりした味わいのやわらかいお肉はごはんにピッタリ。
このレシピの生い立ち
杉並区の認可保育園 Picoナーサリで、給食またはおやつとして提供しているメニューです。
【保育園給食】鶏肉のさっぱり煮
煮込むことでお酢の酸味はまろやかになります♪ さっぱりした味わいのやわらかいお肉はごはんにピッタリ。
このレシピの生い立ち
杉並区の認可保育園 Picoナーサリで、給食またはおやつとして提供しているメニューです。
作り方
- 1
調味料は合わせておく。
- 2
熱したフライパンになたね油を敷き、 鶏肉を両面を焼き色が付くまで焼く。
- 3
合わせた調味料を入れ、15分ほど蓋をして加熱する。
コツ・ポイント
調味料をそれぞれ同量合わせて煮るだけで味がきまります。
ご家庭では鶏の手羽元で作っても♪
杉並区の認可保育園、Picoナーサリの給食はとても美味しいと評判です。園の栄養士・管理栄養士が考えるメニューは、食べやすく栄養たっぷり！Picoの保育園給食には♥好きなものが増える♥お子さんと一緒に作れる♥食感・咀嚼力が培われる食育のヒントがたくさん詰まっています！Picoの食育コラムはこちらから↓https://www.instagram.com/pico.nursery/
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