カンパチのコリコリとした食感がたまりません。

食べたいときにすぐできる昆布〆風のタコです。材料もたったの２つ。超お手軽です♪

塩昆布だけで旨味たっぷりの締め焼きになります！

塩昆布を作うことにより時短になります

ビールが止まらない！ピリ辛うまきゅう♪

ビールのつまみに、箸休めに、簡単短時間ですぐ出来る。もう一品欲しい時に良いですよ。

サーモンの塩昆布締めに岩下の新生姜を混ぜるだけで別格の仕上がりになりました。

これから沢山出回る夏野菜きゅうり！とりあえず昆布で締めると何にでも応用がききますよ(^^)

小さいきゅうりなので漬け時間が短く済みます。昆布のうまみがきゅうりに染み込み余計な水分を吸い取ってくれます。

石巻雄勝町の銀鮭が美味しいので作りました

時間がない時に作る用として味付けは濃い目です。おつまみやサラダ代わりにも！白だしと酢、とろろ昆布の組合せは絶品ですよ〜！

足踏みやストレッチをはじめ、杖なしで少し歩く事が出来るようになりました。血液検査今年も問題なし、春になり血圧128/78あたりで安定、体重148cm41kgでかわらず。骨密度アップ。介護食事日記残してみます。