生野菜と柿のサラダ

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

柿の甘味が生野菜に合います(^^)
このレシピの生い立ち
庭の柿・出窓で栽培した貝割れ大根を使ってサラダを作りました♪

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材料

  1. 1個
  2. キュウリ 1本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 大根 10cm
  5. 貝割れ大根 1パック
  6. ○だしまろ酢 大3
  7. オリーブオイル 大2
  8. ○濃いだし本つゆ 大1
  9. ○マジックソルトガーリック 5振り

作り方

  1. 1

    今回の生野菜・柿はこちらです

  2. 2

    玉ねぎ・大根・柿は皮をむき、千切りにします

  3. 3

    玉ねぎ・大根はスライサーがあれば楽に薄切りにできます

  4. 4

    キュウリ・柿は包丁で千切りにしました

  5. 5

    ボウルに野菜・柿を入れ、○印の調味料を加え混ぜ合わせたら出来上がりです

  6. 6

    生ハムと合わせてもバッチリ美味しいデス!

コツ・ポイント

切って混ぜ合わせるだけの簡単サラダです

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レシピ作者

はーたんのおっかさん
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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