茄子のめんつゆ漬け

ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351

とあるアプリを見ながら作りました
このレシピの生い立ち
茄子消費

茄子のめんつゆ漬け

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材料

  1. 茄子 5本
  2. 小さじ1
  3. 100cc
  4. 大さじ2
  5. めんつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    茄子は半月切りにし、塩を振って揉む

  2. 2

    ポリ袋に入れてめんつゆ、水、酢を加え袋の空気を抜いて口を結び冷蔵庫で一晩漬ける

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