ふわふわ簡単だし巻き卵
小鳩♪ @cook_40129992
おだし多めで、ふわふわに仕上がります～♪
このレシピの生い立ち
かつおの顆粒だしだけでも美味しいのに、昆布茶を足せばどうだろうと作ってみたレシピです～
アプリでひらく作り方
- 1
ぬるま湯に、かつお顆粒だし、昆布茶、片栗粉を入れて、よく溶かしておく
- 2
１に、卵を割り入れて、混ぜる
- 3
油を敷いたフライパンで、焼いていく
お好みの大きさに切って、お好みで大根おろしを添えればできあがり❤
コツ・ポイント
何も付けないで食べても、十分美味しいです。だしが多いような感じですが、片栗粉を入れることで扱いやすくなり、焼きあがった後も、だしがしみ出る事もなく、冷めても卵がふわふわになります。
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