カボチャとサツマイモのミルクスープ

すいかづき
すいかづき @cook_40049051

カボチャとサツマイモをレンチンするので、それほど煮込まず出来上がります。
このレシピの生い立ち
備忘録。

カボチャとサツマイモのミルクスープ

カボチャとサツマイモをレンチンするので、それほど煮込まず出来上がります。
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材料

4人分
  1. カボチャ 1/4個
  2. サツマイモ 200g
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 400cc
  5. 固形コンソメ 2個
  6. 大さじ2
  7. 牛乳 200cc
  8. 塩こしょう 適宜
  9. セリ あれば

作り方

  1. 1

    カボチャ(1/4個)とサツマイモ(1/4個)をラップで巻いて、レンチン600wで2分。

  2. 2

    玉ねぎ(1/4個)は、スライサーで薄切りに。

  3. 3

    鍋に、ひと口サイズに切った①と、②と、水(400ml)固形コンソメ(2個)酒(大2)を入れ、蓋をして5分くらい煮る。

  4. 4

    牛乳(200ml)入れ、塩こしょうで味付け〜 出来上がり。あればパセリをパラっと。

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すいかづき
すいかづき @cook_40049051
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家にある食材を クックパッドに入れて検索をし、晩ごはんのメニューを考える日々。
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