＊ささみのたらこアボカドチーズグリル＊
わか★ @cook_40096126
ささみがふっくらしっとり♡
パスタソースを活用したささみのグリル。
水分少なめのトマトやバジル、クリーム系のソースでも♬
このレシピの生い立ち
今夜はささみをどう料理しようかと考えたところ、賞味期限間近のパスタソースを思い出したので、冷蔵庫にあるアボカドと合わせてみました(*･ω･)
＊ささみのたらこアボカドチーズグリル＊
ささみがふっくらしっとり♡
パスタソースを活用したささみのグリル。
水分少なめのトマトやバジル、クリーム系のソースでも♬
このレシピの生い立ち
今夜はささみをどう料理しようかと考えたところ、賞味期限間近のパスタソースを思い出したので、冷蔵庫にあるアボカドと合わせてみました(*･ω･)
作り方
- 1
ささみは縦に切り込みを入れ身を開く。
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- 2
ラップをかぶせ綿棒などで軽く叩き筋繊維を壊す。
-
- 3
アボカドはフォークなどで少し形が残る程度に潰す。
-
- 4
ササミをグリル皿に並べ、たらこソース→アボカド→チーズの順に乗せる。
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- 5
グリルで10分〜15分焼く。
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- 6
器に盛り、添付の海苔と白胡麻を振って完成♬
-
- 7
今回使用したS&Bさんのパスタソース
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コツ・ポイント
ふっくら感も残したかったので、綿棒で叩いた後に身を寄せ合う様に戻し厚みを整えました。
ピザ生地の様に食べたい場合は薄いままでも！
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外はカリッと中は柔らかくしっとり仕上がりました。パスタソースを使用した事でアボカドマヨもクリーミーな感じに。(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21095003
