かけだれが美味〜我が家のミルフィーユ鍋☆
hiro☆77OY☆ @cook_40363566
豆板醤とごま油が入ってるタレなので淡白な鍋でも食べ飽きる事なく食べられます♪ 湯豆腐や水餃子にも使えるタレです。
このレシピの生い立ち
食材が少ない鍋をより食べやすく飽きずに食べれるよぅにタレにこだわりました。
かけだれが美味〜我が家のミルフィーユ鍋☆
豆板醤とごま油が入ってるタレなので淡白な鍋でも食べ飽きる事なく食べられます♪ 湯豆腐や水餃子にも使えるタレです。
このレシピの生い立ち
食材が少ない鍋をより食べやすく飽きずに食べれるよぅにタレにこだわりました。
作り方
- 1
大きくない白菜を購入しました。
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- 2
白菜ゎ縦半分に切り豚肉と白菜の葉を交互に重ねていく。
-
- 3
交互に重ねた白菜と肉を食べやすくカットして鍋に引き詰める。
-
- 4
水500cc.酒大さじ1.5鶏ガラの素大さじ1.5を小鍋で1度温めてから【3】にかけて肉に火を通す。
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- 5
かけだれゎ合わせておく。
-
- 6
白菜と肉に火が通ったら【5】のかけだれをかけて食べてね♪
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コツ・ポイント
バラ肉でゎなくもも肉を使うのでヘルシーな鍋になります。
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