アスパラの照り焼き肉巻き

kojyu
kojyu @cook_40047430

小さい子供向けに野菜もとれて食べやすいひき肉で!おつまみにもクリスマス料理にも!パーティー部門★

このレシピの生い立ち
長女が豚肉・鶏肉嫌いのためひき肉だったら食べるので作ってみました。

アスパラの照り焼き肉巻き

小さい子供向けに野菜もとれて食べやすいひき肉で!おつまみにもクリスマス料理にも!パーティー部門★

このレシピの生い立ち
長女が豚肉・鶏肉嫌いのためひき肉だったら食べるので作ってみました。

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材料

4人分
  1. ひき肉 300g
  2. 人参(みじん切り) 1/2本
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  4. ねぎ(小口切り) ひとつかみ
  5. ★卵 1個
  6. ★塩コショウ 少々
  7. ★醤油 大さじ1
  8. 片栗粉 大さじ1~2
  9. ★パン粉(なくてもよし) 大さじ2
  10. アスパラ(ゆでるか冷凍) 6本
  11. 照り焼きソースの材料 レシピID17933278
  12. 卵黄 人数分

作り方

  1. 1

    ★の材料をすべて混ぜる

  2. 2

    1を6等分にして、アスパラに巻き付ける

  3. 3

    200度で予熱したオーブンで35分ぐらい焼く。もしくはグリル機能で30分。

  4. 4

    照り焼きソースにつけるかかけて卵黄につけて食べると美味!

コツ・ポイント

アスパラを先にゆでてからお肉を巻いてください。冷凍アスパラも便利です。

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kojyu
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名古屋在住★★9歳と2歳の姉妹と旦那さんと4人家族♥2011年6月橋本病(甲状腺機能低下症)判明★出産する前はお酒のおつまみをメインに★出産してからは食べず嫌いの娘のためにクックパットを楽しんでおります。【♫毎日が誕生日の会NO18】【酵母の会NO56】【東海連合NO40】
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