白菜と鶏もも肉のあっさりミルフィーユ

まま蔵 @prey2615
トロトロに煮た白菜の甘みに鶏もも肉の旨みが染み込みます。体ポカポカの冬のレシピです。
このレシピの生い立ち
寒くなってきた。白菜を煮込んで暖まろう。
白菜と鶏もも肉のあっさりミルフィーユ
トロトロに煮た白菜の甘みに鶏もも肉の旨みが染み込みます。体ポカポカの冬のレシピです。
このレシピの生い立ち
寒くなってきた。白菜を煮込んで暖まろう。
作り方
- 1
白菜は数センチにカットする。
- 2
冷凍した鶏もも肉を室温に出して1時間ほど置いたものを数ミリ厚にカット(生だと切りにくい)。ニンジンは斜めにカットする。
- 3
鍋に白菜、鶏もも肉、ニンジンを重ねて縦に並べる。酒、味醂、醤油、昆布だしの素、水を加えて火にかける。
- 4
弱火で15分ほど煮れば出来上がりです。刻みネギを散らしてどうぞ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21096248