お弁当にも間に合うだし巻き玉子

きなこきなこ
きなこきなこ @cook_40013514

だし巻き玉子大好きだけど面倒なことはイヤ、という方へおすすめしたいレシピです。
このレシピの生い立ち
だし巻き玉子が大好き。弁当用になんとか朝から簡単に手間なく作りたいと日々色んな作り方を試していました。ちきり「まるごと粉末だし(いりこ・椎茸・かつおぶし)がそんな願いを叶えてくれました。

お弁当にも間に合うだし巻き玉子

だし巻き玉子大好きだけど面倒なことはイヤ、という方へおすすめしたいレシピです。
このレシピの生い立ち
だし巻き玉子が大好き。弁当用になんとか朝から簡単に手間なく作りたいと日々色んな作り方を試していました。ちきり「まるごと粉末だし(いりこ・椎茸・かつおぶし)がそんな願いを叶えてくれました。

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材料

弁当4人分
  1. 3個
  2. まるごと粉末だし(いりこ・椎茸かつおぶし 小さじ1/2
  3. めんつゆ 小さじ2
  4. みりん 小さじ2
  5. 大さじ3

作り方

  1. 1

    ボールに卵以外の材料(粉末だし、めんつゆ、みりん、水)を投入し、よく混ぜる。

  2. 2

    1に卵も投入し、さらに混ぜる。調味料と卵が混ざったらOK。混ぜすぎないように!

  3. 3

    あとはいつもように卵焼き器で焼きます。
    ゆるいです。一回目は崩れても大丈夫。
    私は半分折り、三回で巻きます。

  4. 4

    皿に移し、冷めたらカットして弁当箱へ!

コツ・ポイント

やさしい味つけです。
めんつゆほんの少し多めでも。

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