作り方
- 1
茄子を縦に6〜8等分にカットする。
豚バラ肉・チンゲン菜は3cm幅にカットする。 -
- 2
★を混ぜ合わせる。
-
- 3
フライパンにごま油・茄子・豚バラ肉を入れてコールドスタート。
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- 4
茄子に油が回ったらチンゲン菜を入れて炒める。
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- 5
全体に油が回ったら【2】を入れて絡める。
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- 6
ハーブソルト・黒こしょうで味を調える。
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- 7
出来あがり。
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tomaoni -
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