好きな具材で!簡単☆チャプチェ

_ayana_
_ayana_ @cook_40299486

さつまいも春雨は太めでもちもちしているので
味がよく絡んで美味しいです(ˆoˆ)
このレシピの生い立ち
家にある食材で!

好きな具材で!簡単☆チャプチェ

さつまいも春雨は太めでもちもちしているので
味がよく絡んで美味しいです(ˆoˆ)
このレシピの生い立ち
家にある食材で!

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材料

2人分
  1. さつまいも春雨 1袋(100g)
  2. 牛肉 140g
  3. ピーマン 2個
  4. 椎茸 3個
  5. 100g
  6. ごま 大さじ1
  7. 鶏ガラスープ(粉末) 適量
  8. オイスターソース 適量
  9. 焼肉のたれ 大さじ2
  10. 薄口醤油 大さじ1
  11. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいも春雨(業務スーパーで買いました)を
    熱湯で5分茹で、ざるにあげておく

  2. 2

    ピーマン、椎茸、筍を
    細切りにし、ごま油で炒める

  3. 3

    ②に牛肉を入れ、炒める

  4. 4

    具材に火が通ったら、
    ①の春雨と調味料を加えて
    炒めれば完成!

コツ・ポイント

玉ねぎ、ニラ、人参など
お好きな具材で!

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