作り方
- 1
さつまいも春雨(業務スーパーで買いました)を
熱湯で5分茹で、ざるにあげておく - 2
ピーマン、椎茸、筍を
細切りにし、ごま油で炒める - 3
②に牛肉を入れ、炒める
- 4
具材に火が通ったら、
①の春雨と調味料を加えて
炒めれば完成!
コツ・ポイント
玉ねぎ、ニラ、人参など
お好きな具材で!
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はるさめの量を控えめに野菜たっぷりで。それでも、もちもちしたさつまいもの春雨を使うので満足の一品。味付けは超簡単♪ yummysunny -
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