かぼちゃとクリームチーズのサラダ

らうんじ美やお
らうんじ美やお @cook_40094708

アーモンドスライスも生クリームもなくても美味しく出来ます。
お酒のおつまみでもご飯のおかずでも合います♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作りました。

かぼちゃとクリームチーズのサラダ

アーモンドスライスも生クリームもなくても美味しく出来ます。
お酒のおつまみでもご飯のおかずでも合います♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作りました。

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材料

  1. かぼちゃ 400g
  2. 塩コショウ 適量
  3. クリームチーズkiri 3~4個
  4. 生クリーム 大さじ2
  5. ☆マヨネーズ 大さじ4
  6. アーモンドスライス 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃを1cm幅に切って
    100均のレンジ用蒸し器で
    500W
    2分30秒×3回
    2分30秒毎に様子を見る。

  2. 2

    かぼちゃをレンジにかけている間に
    アーモンドスライスを弱火で炒っておきます。

  3. 3

    ☆の材料を混ぜておきます。

  4. 4

    かぼちゃが出来上がったら塩コショウをして冷めるまで待ちます。

  5. 5

    冷めたらアーモンドスライスや☆の材料を和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

kiri クリームチーズは形が残るくらいにざっくり混ぜて下さい。

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