コツ・ポイント
大葉は絡めたら、すぐ火を止めます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21103404
なすが、甘辛くピリッとゴマや大葉が絡み、ごはんに合います。お弁当にもいいですね。
このレシピの生い立ち
なすを沢山頂いたので。
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