お米を研いで、a塩、酒、薄口醤油、濃口醤油、みりんを入れる。

お米の量に合わせて水を入れます。

加熱すると小さくなるので、大きめの一口大に切ります。

生姜は細切りにします(針生姜)

炊飯器にタコと生姜を入れて炊きます

炊き上がったらよく混ぜてから15分蒸らして完成！

万能ネギを食べる直前に散らすのもオススメです。