サフラン無し！フライパン☆簡単パエリア
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
サフラン無し&シーフードミックスで簡単お手軽パエリア！
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピです。
サフラン無し！フライパン☆簡単パエリア
サフラン無し&シーフードミックスで簡単お手軽パエリア！
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピです。
作り方
- 1
玉ねぎとニンニクはみじん切り、パプリカは細切り、鶏肉は食べやすい大きさにカットする。
-
- 2
フライパンにオイルをひき、ニンニクと玉ねぎ、鶏肉を炒めたら、生米を洗わず加え炒め、塩こしょうをふる。
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- 3
米が透き通ってきたら、コンソメとカレー粉を溶かしたお湯を注ぎ、シーフードミックスとパプリカを乗せ蓋をする。
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- 4
弱火で15分ほど煮て水気がなくなったら蓋をしたまま15分蒸らし、パセリを散らしお好みでカットレモンを添えて出来上がり！
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コツ・ポイント
ニンニクはチューブでもOKです。
フライパンごと食卓へ並べています。
基本的には「４工程」まででレシピを作っています。有り物で、とにかく「簡単」を追求！笑一手間を加えたら120点になるのは分かっているけど、時短と手抜きをして100点を狙いたい。そんなレシピが多いです。笑クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。
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