麺つゆ & ポン酢で簡単ステーキ♪
ＭEGUMI❤︎ @cook_40296706
麺つゆ＋ポン酢＋にんにく で簡単にステーキを焼きましょう♪
このレシピの生い立ち
以前は赤ワインで作っていたけど、赤ワインを切らしててポン酢で代用したら美味しかったのでそれ以来ずっとこの味付けです。
麺つゆ & ポン酢で簡単ステーキ♪
麺つゆ＋ポン酢＋にんにく で簡単にステーキを焼きましょう♪
このレシピの生い立ち
以前は赤ワインで作っていたけど、赤ワインを切らしててポン酢で代用したら美味しかったのでそれ以来ずっとこの味付けです。
作り方
- 1
にんにくをスライスする。
- 2
フライパンに油大さじ2をしき、にんにくを入れ弱火で香りを出し、中火にしてきつね色になったらお皿に取り出す。
-
- 3
②のフライパンにステーキを入れ片面づつ塩こしょうをして強火で表面を焼く。
-
- 4
火を止め肉を食べやすくカットする。
ここでは表面だけを焼いています。 -
- 5
麺つゆとポン酢を入れ、にんにくを戻し入れて中火で煮絡める。
ここで好みの火の通り加減に調節してください。 -
- 6
ガーリックチップはレンジでも作れます。
ココットににんにく2～3かけのスライス、オリーブoil大１入れ600W2分程加熱 -
コツ・ポイント
調味料に、にんにくを戻し入れることです。
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