☆茄子そぼろ☆
丼にしたりレタスに包んだり…♪
茄子の苦手な子供達がバクバク食べます(*^^*)
このレシピの生い立ち
茄子克服レシピです(^o^)
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、茄子は角切りにして水にさらす。☆は合わせておく。
- 2
ごま油を引いたフライパンで1を炒めて～
-
- 3
☆を加えて炒め煮する
-
- 4
水分が無くなったら、火を止めてマヨを加え混ぜ合わせる
-
コツ・ポイント
調味料は、計量カップに順に足し入れていったので、わかりにくかったらすみません(*_*)
つくレポ感謝ﾃﾞｽo(^-^o)(o^-^)o返信出来なくて残念(。´Д⊂)3才～23才の４児を持つママです(*^▽^*)旦那は仕事で地方赴任の為ワンオペ育児中につき、ズボラ俗(´・д・｀)美味しく手抜き＆節約で日々奮闘中～♪♪
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