わさびのりマヨソースとツナコロッケ♪

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びいぐるママ
びいぐるママ @cook_40372960

辛味のあるわさびのりマヨネーズ
ツナコロッケに合います
いつもと違う美味しいコロッケを！
このレシピの生い立ち
わさびのりを使った美味しいレシピを研究所しています。

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材料

3人分
  1. じゃがいも 1(大きめの)
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 塩 少々
  4. コショウ 少々
  5. ツナ 1/2缶
  6. 小麦粉 適量
  7. 卵 1個
  8. パン粉 適量
  9. 揚げ油 300ml
  10. マヨネーズ 大さじ3
  11. わさびのり 大さじ3
  12. わさびのり トッピング用小さじ3
  13. コンソメ 3g
  14. お好みの添え野菜 適量
  15. パセリ ３枚

作り方

  1. 1

    じゃがいもをよく洗いキッチンペーパー二枚重ねで包む。
    水に浸しラップで巻き電子レンジ電子600wレンジ3分ﾁﾝする。

  2. 2

    ①のジャガイモはそのまま15分位放置しておきます。
    玉ねぎを粗みじん切りにしてお皿にラップをして2分ﾁﾝする。

  3. 3

    ①のジャガイモの皮を剥く(キッチンペーパーを手で滑らせながらかわいらしい報いときれいに剥けます。)

  4. 4

    ③、②の玉ねぎ、塩、コショウ、コンソメ、ツナを大きめのボールに入れてよく混ぜる

  5. 5

    ④を３等分に分け各ラップに包み丸く形作る。

  6. 6

    小麦粉→とき卵→パン粉の順で⑤をつける。
    18O度で熱した油にお好みの色に揚げる。

  7. 7

    揚げている間にマヨネーズとわさびのりを混ぜておき、好みの添え野菜をカットしておく。

  8. 8

    お皿に添え野菜と一緒に盛りつけて出来上がり♪
    わさびのりマヨネーズとわさびのり、
    パセリは最後仕上げに。

コツ・ポイント

コロッケの中身は火を通してあるので揚げる時は表面がカリットなればokです。

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レシピ作者

びいぐるママ
びいぐるママ @cook_40372960
に公開
毎日お料理するごはん。「簡単 美味しい」をモットーとしていまます♪食べること大好きな家族を犠牲にして、定番料理はもちろん、チャレンジ版もたくさん食べてもらっています。参考にしていただけたら嬉しいです。(*^^*)私がよく使う【築地やまはち製品】 → http://www.yamahachi.com
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