アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切り、種を取ったら、薄切りスライスする。たまねぎの皮をむき、半月にスライスする。
- 2
切ったゴーヤとたまねぎを約一時間塩水につけ、苦味を抜く。
- 3
待っている間に、マッシュルームをスライスしてから炒りする。炒めたら、冷蔵庫にいれて、冷ます。
- 4
サラダのドレッシングを作る。レモン汁、酢、マヨネーズ、白だし、胡椒を混ぜ合わせ、冷蔵庫にいれておく
- 5
ゴーヤとたまねぎをざるにあけ、水切りをする。キッチンペーパーで、仕上げに余分な水分をとり、ボールにあける
- 6
ゴーヤ、たまねぎ、マッシュルーム、缶詰めのコーン、ツナ缶、鰹節、ドレッシングをボールにいれ、よく混ぜたら出来上がり
コツ・ポイント
ドレッシングの味はお好みで何でも大丈夫です。
ゴーヤは１日くらい塩水につけておくほうが、苦味がとれます。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21105449
