茄子の煮浸し

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味が染みて美味しい茄子の煮浸し
このレシピの生い立ち
試行錯誤したら美味しく出きました。

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材料

2人前
  1. 茄子 2本
  2. めんつゆ 50cc
  3. 水 150cc
  4. 砂糖 小さじ1
  5. しょうが 1かけ

作り方

  1. 1

    ナスを焼く

  2. 2

    焦げ目がついたら調味料を入れ、蓋をして弱火で10分。荒熱をとったら冷蔵庫へ。

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