竹輪と茄子とゴーヤの味噌炒り煮
sakieiyou @cook_40331851
フライパンで作るので、時短&簡単です❗️
竹輪が多めで旨味が味噌に合う♪
ゴーヤの苦味も◎
野菜がたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
お家で育てたゴーヤを美味しく食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
竹輪は半月切り、茄子は乱切り、ゴーヤ・にんじん・玉葱は太めの線切りにする。
- 2
フライパンに胡麻油をひき、竹輪と野菜を入れ、炒める。
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- 3
茄子がしんなりしたら、調味料・水を入れ、煮る。
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コツ・ポイント
卵を落として、煮て、半熟を絡めてたべても美味しいです。
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