もやしとズッキーニの中華和え

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

ズッキーニは生でもおいしくいただけます。お弁当にも。レシピ投稿祭
このレシピの生い立ち
ズッキーニが安かったので。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. ズッキーニ 1/2本
  3. らっきょう 大さじ1
  4. ★しょう油 小さじ1
  5. ごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    もやしは耐熱皿にのせ、軽くラップをしてレンチン4分。

  2. 2

    ズッキーニは薄くスライスする。

  3. 3

    ボウルに粗熱が取れた1、2を入れ、★を加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

レンチンして和えるだけなので簡単です。らっきょう酢で味付けの失敗なし。

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レシピ作者

ぴょんぴょん☆まお
に公開
2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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