鯵の南蛮漬け
rin＿Cook♪ @cook_40377377
野菜たっぷりに仕上げると野菜も摂れてヘルシー。カンタン酢は野菜が浸るほど使ってください。
このレシピの生い立ち
自己流でいつも簡単に作れて美味しいものを考えています♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切っておく。
- 2
3枚に下ろした鯵に塩胡椒を振り
片栗粉を塗す。 - 3
フライパンに油を1センチほど引いたら鯵を揚げ焼きにする。
- 4
カンタン酢と醤油を合わせたつけだれにカットした野菜を15分ほど漬けて放置。常温でも冷蔵庫でも可。
- 5
揚げ焼きにした鯵を器に盛り、
上から野菜を盛り付け完成。
コツ・ポイント
酢・砂糖・醤油でつけだれを作るよりカンタン酢を使えば、より簡単に仕上がりますし、お子さまも食べやすいと思いますので是非お試しください♪
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