王道☆なすとピーマン味噌炒め
hiro☆77OY☆ @cook_40363566
なすがあったら1度ゎ必ず作る味噌炒め。母から受け継がれてる王道な旨甘料理です。甘じょっぱくてご飯がススム♪レシピ投稿祭♪
このレシピの生い立ち
少ない食材でお腹いっぱいご飯が食べられるなすの味噌炒めゎ子供の頃から食べ親しんだ懐かしい料理♪
王道☆なすとピーマン味噌炒め
なすがあったら1度ゎ必ず作る味噌炒め。母から受け継がれてる王道な旨甘料理です。甘じょっぱくてご飯がススム♪レシピ投稿祭♪
このレシピの生い立ち
少ない食材でお腹いっぱいご飯が食べられるなすの味噌炒めゎ子供の頃から食べ親しんだ懐かしい料理♪
作り方
- 1
なすゎ5ミリ幅の斜め切りに。ピーマンゎ上下を切り落としてタネを取りひと口大に切る。
-
- 2
フライパンを熱して油を入れなすとピーマンを炒めたら酒、砂糖を入れて蓋をする。
- 3
5分ほどしたら味噌を入れて全体に絡めたら完成です。
-
コツ・ポイント
なすに味噌をしっかり絡めて下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21113724
