作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすいサイズに切り、●をもみ込んでしばらく置く。
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- 2
▲と薄力粉大さじ3を合わせてよく混ぜ、①に加える。
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- 3
油を160度に熱し、しっかり薄力粉をまぶして3〜4分揚げたら1度出しておく。
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- 4
予熱で火を通したら2度揚げし、カリッと良い色になったら完成^ ^
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