胡瓜、人参、ささみの中華風ごま酢サラダ
pomu◎ @pomu_013
抱えて食べたくなるさっぱりサラダ。彩りも綺麗で野菜もタンパク質も取れますよ♪レンジ調理で簡単に作れるのもポイントです！
このレシピの生い立ち
ダイエット中に食べたいおかずを考えてます。
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- 1
鶏ささ身は耐熱容器に入れフォークで数カ所穴をあける。◎を揉み込み、蓋をして電子レンジ600wで約2分加熱する。
- 2
きゅうりは薄切りにして、塩少々(分量外)で揉んで5分おく。
人参は千切りにする。 - 3
ささみを手で割き、きゅうりを水気を切ったら、材料を全てよく混ぜ合わせて完成。
コツ・ポイント
①の火の通りが甘い場合は裏返して更に1分加熱してください。
鶏ささ身の筋は、気になる方は、取り除いてください。
オイスターソースは、なければ省いても構いません。
人参が生で気になる場合は、軽く加熱しても大丈夫です。
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